这种葡萄酒我之前也曾在不同的场合中品尝过几次，如今再次品尝到它，以前的那种感觉便又再次回来了

他说到，春季低温和多雨的天气是今年葡萄产量减少的罪魁祸首，一些产区如波尔多（Bordeaux）、伯恩丘（Cote de Beaune）和武弗雷（Vouvray）的葡萄园受到冰雹的严重摧毁。法国农渔业局负责人杰罗姆德斯培（Jerome Despey）表示， 2013年将成为法国近40年来葡萄酒产量最低的年份之一，仅仅略高于去年的41.4亿升。

法国共有80万公顷葡萄园，但仅有10万公顷葡萄园购买了极端天气损害保险屋漏偏逢连夜雨，法国政府的救灾资金也从2011年的1.25亿欧元下降至7,100万欧元。法国很多酿酒商都没有购买极端天气损害保险。早在波尔多遭受恶劣天气侵袭之前，法国农业部门就预测到，今年将成为法国近40年来葡萄产量最小的年份之一。法国农渔业局负责人杰罗姆德斯培（Jerome Despey）表示， 2013年将成为法国近40年来葡萄酒产量最低的年份之一，仅仅略高于去年的41.4亿升。

据法国农业部下属机构法国农渔业局（FranceAgriMer）预测称， 2013年将成为法国近40年葡萄酒产量最低的年份之一。他说到，春季低温和多雨的天气是今年葡萄产量减少的罪魁祸首，一些产区如波尔多（Bordeaux）、伯恩丘（Cote de Beaune）和武弗雷（Vouvray）的葡萄园受到冰雹的严重摧毁。以下是关于如何为黑皮诺搭配美食的内容。

实际上，如果你最喜欢的葡萄酒种类是黑皮诺，那么，你可选择的美食就非常多样了。法国勃艮第（Burgundy）就规定夜丘（Cote dOr）的特级葡萄园（Grand Cru）葡萄酒必须用黑皮诺葡萄酿制而成。比如，意大利面和肉团就是黑皮诺较好的配餐，然而，这些食物必须是那种用较为清淡的海员式酱汁（含西红柿、大蒜、洋葱等）调拌的，而不是那种加入了浓郁肥厚的南意大利酱汁的食物。这样，餐酒搭配的问题就更加容易解决了。

在新世界国家中，俄勒冈（Oregon）也是非常优秀的黑皮诺葡萄酒产区。总体来说，对于这样一款配餐多面手的葡萄酒来说，从厨房里做出的任何一道菜都可以和黑皮诺搭配，产生相得益彰的效果。

有些搭配甚至非常常见，比如，烤三文鱼配俄勒冈黑皮诺以及鸭肉配法国勃艮第红葡萄酒。新世界的黑皮诺大多生长在较为温暖的气候之下，一般带有浓郁的樱桃、草莓和覆盆子的味道，所以甚至能够与西红柿和香料为佐料的食物佐餐，但必须保证番茄的量适度。一般来说，豆子的质地不会特别粘稠，而红豆中恰恰带有泥土的味道，所以非常适合与黑皮诺搭配。比如，俄勒冈的黑皮诺就可以搭配红豆和米饭。

与赤霞珠相比，黑皮诺葡萄酒更加柔顺，单宁适中，所以适合与多种食物搭配佐餐。旧世界黑皮诺的味道中通常带有松露和蘑菇的芳香和味道，因此能够提升蘑菇的风味。本文呈现的内容是如何为黑皮诺搭配适宜的美食。2、黑皮诺是配餐多面手 如果你正为黑皮诺准备一顿丰盛的晚餐，那么，你就需要了解这种葡萄酒能与多种食物搭配。

如果你很喜欢海鲜食品，那么，烤金枪鱼也是不错的选择。3、综合考虑口感 黑皮诺葡萄酒通常口感优雅，酒体丰满，所以，需要综合考虑食物的口感。

此外，肥厚的肉片能够与单宁较多的赤霞珠葡萄酒搭配，但柔软嫩瘦的鱼肉就需要搭配黑皮诺。与赤霞珠相比，黑皮诺葡萄酒更加细腻柔顺，单宁适中，所以适合与多种食物搭配佐餐。

摘要： 黑皮诺被称为红葡萄品种之后，一般带有覆盆子、黑醋栗、樱桃、紫罗兰和甘草等风味。黑皮诺（Pinot Noir）被称为红葡萄品种之后，一般带有覆盆子、黑醋栗、樱桃、紫罗兰和甘草等风味摘要： 有调查显示，美国人最喜爱香草味冰淇淋，而亚洲人则更喜爱红豆和绿茶风味的冰淇淋。国际冰淇淋协会由550家奶制品公司组成。此份调查数据由超过40%的会员提供。上述报告指出，西方的消费者可能更加喜欢香草味道，而在类似秘鲁这样的南美国家，人们则更加喜欢路枯马桃榄风味的冰激凌。

路枯马桃榄是一种南美的热带水果，通常与其他食物混合调制，在当地广受欢迎。同时，10%的公司将制作新颖的冰淇淋提名为最受欢迎的冰淇淋，比如三文治冰激凌和软糖棒冰淇淋。

那么，亚洲消费者更喜欢哪种口味呢？该份报告指出，亚洲较为常见的冰淇淋是红豆味、黑芝麻味和绿茶味的冰淇淋。国际冰淇淋协会（International Ice Cream Association或IICA）发布的一份有关冰淇淋和冷冻甜点的调查报告指出，参与调查的所有相关公司中有92%认为，香草是最受美国人欢迎的冰淇淋风味，紧随其后的是薄荷巧克力片味和奶油曲奇味。

有调查显示，绝大多数的美国消费者都更喜爱香草味的冰淇淋。此外，接受调查的制造商中有15%认为，他们还看到了无糖分冰淇淋的增长潜力。

其中67%的公司将产品出口到拉美地区、中国、欧洲、加勒比地区和墨西哥。所谓优质的冰淇淋是指那些密度厚实，脂肪含量较高的冰淇淋，比如哈根达斯（Haagen-Dazs）和本杰瑞（Ben Jerry's）品牌的冰淇淋。根据国际冰淇淋协会发布的数据，冻酸奶风味的冰淇淋正在逐步流行，而52%的生产厂家则更看涨较为健康的冰淇淋产品。冰淇淋的所有佐料中，核桃在坚果类食品中位居榜首，而草莓则是最受欢迎的水果类佐料，紧随其后的是樱桃和覆盆子。

消费者通常也会用他们认为的精品冰淇淋犒劳自己，比如70%的厂家会认为旗下的优质产品是最受欢迎的冰激凌种类国际冰淇淋协会（International Ice Cream Association或IICA）发布的一份有关冰淇淋和冷冻甜点的调查报告指出，参与调查的所有相关公司中有92%认为，香草是最受美国人欢迎的冰淇淋风味，紧随其后的是薄荷巧克力片味和奶油曲奇味。

那么，亚洲消费者更喜欢哪种口味呢？该份报告指出，亚洲较为常见的冰淇淋是红豆味、黑芝麻味和绿茶味的冰淇淋。路枯马桃榄是一种南美的热带水果，通常与其他食物混合调制，在当地广受欢迎。

同时，10%的公司将制作新颖的冰淇淋提名为最受欢迎的冰淇淋，比如三文治冰激凌和软糖棒冰淇淋。国际冰淇淋协会由550家奶制品公司组成。

冰淇淋的所有佐料中，核桃在坚果类食品中位居榜首，而草莓则是最受欢迎的水果类佐料，紧随其后的是樱桃和覆盆子。此份调查数据由超过40%的会员提供。摘要： 有调查显示，美国人最喜爱香草味冰淇淋，而亚洲人则更喜爱红豆和绿茶风味的冰淇淋。此外，接受调查的制造商中有15%认为，他们还看到了无糖分冰淇淋的增长潜力。

根据国际冰淇淋协会发布的数据，冻酸奶风味的冰淇淋正在逐步流行，而52%的生产厂家则更看涨较为健康的冰淇淋产品。有调查显示，绝大多数的美国消费者都更喜爱香草味的冰淇淋。

上述报告指出，西方的消费者可能更加喜欢香草味道，而在类似秘鲁这样的南美国家，人们则更加喜欢路枯马桃榄风味的冰激凌。消费者通常也会用他们认为的精品冰淇淋犒劳自己，比如70%的厂家会认为旗下的优质产品是最受欢迎的冰激凌种类。

其中67%的公司将产品出口到拉美地区、中国、欧洲、加勒比地区和墨西哥。所谓优质的冰淇淋是指那些密度厚实，脂肪含量较高的冰淇淋，比如哈根达斯（Haagen-Dazs）和本杰瑞（Ben Jerry's）品牌的冰淇淋